- Acs Antal
- Adamczewska-Sowińska Katarzyna
- Adamczyk Eryk
- Adamicki Franciszek
- Aleksandrowski Jan
- Alexandrowicz Stefan
- Anioł Mirosław
- Anweiler Jan
- Bac Stanisław
- Bac (jr.) Stanisław
- Badura Ryszard
- Balbierz Henryk
- Balicka Natalia
- Banasiak Jan
- Bania Jacek
- Bant Antoni
- Baran Włodzimierz
- Barnecki Władysław
- Baumgartner Walter
- Bednarski Włodzimierz
- Bezdek Stanisław
- Białczyk Włodzimierz
- Bieniek Jerzy
- Biernat Jadwiga
- Biesiada Anita
- Bieszczad Stanisław
- Biskupski Antoni
- Błażejewski Piotr
- Błażewicz Józef
- Boćko Józef
- Bogda Adam
- Bogdanowicz Jan
- Bohdziewicz Jerzy
- Bohosiewicz Michał
- Bondar-Nowakowska Elżbieta
- Boratyński Kazimierz
- Borcz Zuzanna
- Borkowski Andrzej
- Borkowski Jan
- Borysławski Krzysztof
- Bosy Jarosław
- Brandyk Tomasz
- Brej Szymon
- Brej Teresa
- Broś Bolesław
- Bruździak Mieczysław
- Bryk Cezariusz
- Bubień Zenon
- Buczak Eleonora
- Bujak Henryk
- Bulla Józef
- Buniak Władysław
- Buszewski Bogusław
- Cacoń Stefan
- Carbonell Barrachina Ángel Antonio
- Cena Mieczysław
- Chełmońska Bronisława
- Chełmońska-Soyta Anna
- Chen Yona
- Chmura Kazimierz
- Chodak Tadeusz
- Chorbiński Paweł
- Chrzanowska Józefa
- Chrzanowska-Dróżdż Barbara
- Chudoba Krystyn
- Chudoba Stanisław
- Chudoba-Drozdowska Bożena
- Cichy Tadeusz
- Cież Józef
- Czaban Stanisław
- Czamara Alicja
- Czamara Włodzimierz
- Czaplińska Stanisława
- Czekalski Mieczysław
- Czubaszek Anna
- Ćmielewski Kazimierz
- Deegen Eckehard
- Dejas Donat
- Dejneka Józef
- Deszcz Ryszard
- Dębowski Stanisław
- Dębowy Józef
- Dmochowska-Gładysz Jadwiga
- Dmowski Zenobiusz
- Dobicki Aleksander Włodzimierz
- Dobicki Wojciech
- Dobrzański Zbigniew
- Dominik Tadeusz Aleksander
- Dorenda Maria
- Drabiński Andrzej
- Drozd Danuta Teresa
- Drozd Jerzy
- Drozd Mieczysław
- Dubiel Andrzej
- Duda Zbigniew
- Dvořák Josef
- Dziewoński Zbigniew
- Dzieżyc Józef
- Dziuba Ewelina
- Fabiszewski Jerzy
- Fatyga Józef
- Figiel Adam
- Filistowicz Andrzej
- Fritz Zofia
- Frontczak Jacek
- Fuchs Bogusła
- Fudali Ewa Anna
- Fuliński Jacek Maria
- Gabrielska Janina
- Gabryś Grzegorz
- Gajewczyk Paweł
- Gancarz Bronisław
- Garbuliński Tadeusz
- Gaweł Andrzej
- Gawęcki Kazimierz
- Geringer de Oedenberg Henryk Ksawery
- Gerlicz Karol
- Giedrojć Bronisław
- Gienc Jan
- Gil Zygmunt
- Gnot Stanisław
- Gnutek Zbigniew
- Goc Franciszek
- Golachowski Antoni
- Golinowska Maria Joanna
- Golnik Witold
- Golonka Zygmunt
- Goos Adam
- Goos Maria
- Gospodarczyk Franciszek
- Górecki Henryk
- Górska Irena
- Grabda Eugeniusz
- Graczyk Stanisław
- Grajek Włodzimierz
- Gryt Alojzy
- Grzegorzak Anatol
- Grzywacz Andrzej
- Grzywiński Leszek
- Gucwiński Antoni
- Gulbinowicz Henryk
- Gumiński Stefan
- Haitlinger Ryszard
- Haman Janusz
- Hartung Jörg
- Hejłasz Zbigniew
- Helwig Anna
- Heyland Klaus Ulrich
- Hibner Andrzej Bogumił
- Hlibowicki Roman
- Hohenberg Rudolf
- Houszka Marek
- Hryncewicz Zygmunt
- Humiński Stanisław
- Hurej Michał
- Hus Stanisław
- Huszcza Ewa
- Hutnik Edward
- Hutny Jan
- Jabłoński Bronisław
- Jaczewski Stefan
- Jamroz Dorota
- Janeczek Witold
- Janiak Tadeusz
- Janik Grzegorz
- Janowski Bronisław
- Janowski Tomasz
- Jara Zbigniew
- Jarmoluk Andrzej
- Jasek Stanisław
- Jasińska Zofia
- Jasińska-Lewandowska Stanisława
- Jasiorowski Henryk
- Jasiulewicz Helena
- Jodkowska Ewa
- Juny Marian
- Juszczak Jerzy
- Kabała Cezary
- Kaczmarek Jan
- Kadłubiec Władysław
- Kamienobrodzki Wilhelm
- Kamiński Eugeniusz
- Kanafojski Czesław
- Kania Czesław
- Kapusta Franciszek
- Karczewska Anna
- Karpiak Stanisław
- Kaszubkiewicz Czesław
- Kaszubkiewicz Jarosław
- Kazimierczak Andrzej
- Keller Wolfgang
- Kelm Maria
- Kempiński Jan
- Kiełbowicz Zdzisław
- Kiersnowski Jerzy
- Kinal Stefania
- Kirchgessner Manfred
- Kita Agnieszka
- Kleszczyńska Halina
- Klimczak Halina
- Klimentowski Stanisław
- Klin Stanisław
- Klisiecki Andrzej Jan
- Klukowski Zdzisław
- Knecht Damian Krzysztof
- Kobielak Sylwester
- Kocot Mariusz Jerzy
- Kocór Marian
- Kołacz Roman
- Kołek Teresa
- Kołota Eugeniusz
- Komosa Andrzej
- Konieczna Maria
- Konopiński Tadeusz
- Kontny Bernard
- Kopeć Bohdan
- Kopeć Wiesław
- Kordas Leszek
- Korniewicz Adolf Stanisław
- Kosinkiewicz Barbara
- Kosowska Barbara
- Kostrzewa Stanisław
- Kotecki Andrzej
- Kotecki Andrzej
- Kotliński Jerzy
- Kotz Jerzy
- Kowalik Piotr Jan
- Kowaliński Stanisław
- Kowalski Jerzy
- Kozak Marcin
- Kozdrowski Roland
- Kramkowski Ryszard
- Krasnowska Grażyna
- Krężel Roman
- Krężel Zofia
- Kruszyński Wojciech
- Krzemieniewska z domu Choynowska Helena Józefa
- Krzemińska Alicja
- Krzywicka-Blum Ewa
- Krzywiecki Stanisław
- Kubasiewicz Marian
- Kubiak Krzysztof
- Kuchar Leszek
- Kuczaj Marian
- Kuczera Janina
- Kuczewski Krzysztof
- Kukla Stanisław
- Kuprowski Marian
- Kuryszko Jan
- Kutera Jan
- Kutkowska Barbara
- Kuźniewicz Janusz
- Kwiatkowska Barbara
- Kwiatkowski Tadeusz
- Lachowicz Stanisław
- Lang Adam
- Langner Marek
- Latoś Stanisław
- Lecher Kurt
- Leibetseder Józef
- Leidl Werner
- Leszczyński Wacław
- Licznar Michał
- Licznar Stanisława Elżbieta
- Licznar Paweł
- Lidtke Włodzimierz
- Liebich Hans Georg
- Lipanowicz Jerzy
- Lipecka Czesława
- Lisińska Grażyna
- Liskiewicz Stanisław
- Liszewski Marek
- Litwińczuk Zygmunt
- Lityński Marian
- Lonc Władysław
- Lorenc Władysław
- Lorenc Marek Wojciech
- Ludwiczak Jan
- Luty Tadeusz
- Łazarkiewicz Bogdan
- Łomotowski Janusz
- Łuczak Wacław
- Łuczycka Deta Agata
- Łukaszewicz Ewa
- Madej Janusz A.
- Maksimow Aleksander
- Malarz Władysław
- Malicki Adam
- Małunowicz Irena
- Małysa Elżbieta
- Mańko Zbigniew
- Marcilonek Stanisław
- Marek Jan
- Markowski Zygmunt
- Martini Zbisław
- Martynowicz Tadeusz
- Materek Dariusz
- Matuła Jan
- Mazur Andrzej
- Mazur Teofil
- Mazurkiewicz Michał
- Mąkol Joanna
- Mejer Stanisław
- Michalska Zofia
- Michalski Andrzej
- Michalski Zbigniew
- Michałek Rudolf
- Mierzejewska Wanda
- Miękisz Stanisław
- Miklaszewski Stanisław
- Mikołajczak Zygmunt
- Mironowicz Agnieszka
- Mocek Andrzej
- Modrakowski Andrzej
- Mokwa Marian
- Molenda Jerzy
- Molendowski Franciszek
- Monkiewicz Jerzy
- Musiał Elżbieta
- Musierowicz Arkadiusz
- Myczkowski Kazimierz
- Myślecki Wojciech
- Nadwyczawski Władysław
- Narkiewicz-Jodko Małgorzata
- Nespiak Andrzej
- Neumann Wilhelm
- Nicpoń Józef
- Nicpoń Józef
- Niedźwiecka-Filipiak Irena
- Niemczuk Rudolf
- Nietupski Teodor
- Niewiadomski Witold
- Niezgodziński Piotr
- Nikołajczuk Maria
- Niżański Wojciech
- Nowacki Wojciech
- Nowak Jerzy
- Nowak Lech
- Nowak Marcin
- Nowak Tomasz
- Nowak Władysław
- Nowakowski Jan
- Nowakowski Piotr
- Nowicki Bolesław
- Nowosad Romuald
- Nyc Krzysztof
- Oberman Helena
- Obmińska-Mrukowicz Bożena
- Ogielski Lesław
- Olbertz Manfred
- Olbrycht Tadeusz Maria
- Opaliński Czesław
- Opoczyńska-Sembratowa Zofia
- Oporowska Krystyna
- Opyrchałowa Jadwiga
- Orda Janusz
- Osada Edward
- Osiński Bogdan
- Oszmiański Jan
- Owsiak Zygmunt
- Paluch Julian
- Pałasiński Mieczysław
- Pałczynski Adam
- Panek Krystyna
- Partenscky Hans Werner
- Parylak Danuta
- Parylak Krzysztof
- Parzonka Włodzimierz
- Patkowska-Sokoła Bożena
- Patorczyk-Pytlik Barbara
- Patyk Stanisław
- Pawlina Edward
- Pejsak Zygmunt
- Perkal Julian
- Peroń Stanisław
- Pezacki Wincenty
- Pęksa Anna
- Pietr Stanisław
- Pląskowska Elżbieta
- Pływaczyk Anna
- Pływaczyk Leszek
- Pogodziński Zdzisław
- Polanowski Antoni
- Polechoński Ryszard
- Poluszyński Gustaw
- Pospieszny Norbert
- Poznański Wiesław
- Preś Jerzy
- Prochal Piotr
- Prośba-Białczyk Urszula
- Prymon Marek
- Przestalski Stanisław
- Przybyła Zbigniew
- Pulikowski Krzysztof
- Pytlarz-Kozicka Maria
- Radczuk Laura
- Radomska Maria
- Radziwolski Zenon
- Ralski Eugeniusz
- Raszka Beata
- Ratajczak Kornel
- Ratajszczak Radosław
- Raułuszkiewicz Stanisław
- Rehout Václav
- Reinhard Andrzej
- Rekovets Leonid
- Robak Małgorzata
- Rodziewicz Anna
- Rojek Marian
- Rojek Stanisław
- Roman Adam
- Romański Krzysztof Waldemar
- Romański Leszek
- Roszyk Eligiusz
- Różycka-Roszak Bożena
- Ruebenbauer Tadeusz
- Runge Stanisław
- Ruszczyc Zygmunt
- Ruszkowska Irena
- Ruszkowski Jan
- Rykaluk Kazimierz
- Rymowicz Waldemar
- Rypuła Krzysztof
- Rywińska Anita
- Ryznar Józef
- Rząsa Anna
- Samborski Zbigniew
- Sarapuk Janusz
- Sasik Józef
- Sawicka-Sienkiewicz Ewa
- Schiefer Christian
- Schleicher Alina
- Schmuck Adam
- Sekuła Jan
- Senze Alfred
- Sielicka Bronisława
- Siewiński Antoni
- Skowroński Wojciech
- Skrabka Henryk
- Skurski Adam
- Słowik Jerzy
- Słowiński Henryk
- Smolińska-Juny Teresa
- Sobczak Zygmunt
- Sobiech Tadeusz
- Sobieszczański Jerzy Henryk
- Sobkowicz Gustaw Adolf
- Sobkowicz Piotr
- Sobociński Marian
- Sobota Jerzy
- Solski Adam
- Sołtysiak Zenon
- Somorowski Czesław
- Sondel Jan
- Sosna Ireneusz
- Sowiński Józef
- Sożyński Jerzy
- Spiak Zofia
- Sroczyński Adam
- Stangenberg Marian
- Staroniewicz Zdzisław
- Stefaniak Tadeusz
- Stefanowicz Jan
- Stępień Bogdan
- Stöber Matthaeus
- Stolle Andreas
- Strączyńska Stanisława
- Strojny Władysław
- Subda Hanna
- Surowiecki Andrzej
- Szajsner Hanna Alina
- Szarek Jan
- Szarycz Marian
- Szczudłowska Matylda
- Szczudłowski Kazimierz
- Szerszeń Leszek
- Szewczuk Adam
- Szewczyk Antoni
- Szewrański Szymon
- Szlachta Józef
- Szmańko Tadeusz Michał
- Szopa Ludwik
- Szpindor Adam
- Szulc Tadeusz
- Szulczewski Wiesław
- Szulkowska-Wojaczek Elżbieta
- Szyda Joanna
- Szymańska-Pulikowska Agata
- Szymański Jan
- Szyszkowska Agnieszka
- Szyszkowski Lewter
- Śniady Paweł
- Świątkiewicz Andrzej
- Świdziński Władysław
- Świętochowski Bolesław
- Świtała Marcin
- Tańska-Hus Bożena
- Tielen Martin
- Tilgner Władysław
- Tołpa Stanisław
- Tomaszewska Barbara
- Tomaszewska Klara Maria
- Tomaszewski Jan
- Truszczyński Marian
- Truszkowska Wanda
- Trybała Mieczysław
- Trzebińska Maria
- Trziszka Tadeusz
- Twardoń Jan
- Tychowski Aleksander
- Tymrakiewicz Włodzimierz
- Ugorski Maciej
- Urban Marek
- Utzig Józef
- Van Soom Ann
- Verheugen Günter
- Verhoeven Ronny
- Verstraelen Leopold
- Vlasák Pavel
- von Plocki Kuno Alexander
- Wachnik Zenon
- Wajdzik Czesław
- Waluszewska-Bubień Aleksandra
- Wartenberg Lech
- Wawrzeńczyk Czesław
- Weber Jerzy
- Wieliczko Alina
- Wieliczko Alina
- Wiercioch Marian
- Wierzbicki Heliodor
- Wierzbicki Jan
- Więckowicz Zofia
- Wijaszka Tadeusz
- Wiliczkiewicz Andrzej
- Wilk Kazimierz
- Witkiewicz Wojciech
- Witkowska Danuta
- Włodarczyk Stanisław
- Wojciechowski Wiesław
- Wojdyło Aneta
- Wojtatowicz Maria
- Wojtkiewicz Wilhelm
- Wojtysiak Antoni
- Wolski Karol
- Wołoszyn Julian
- Woźnicki Jerzy
- Wyka Joanna
- Wyrost Piotr Paweł
- Zachwieja Andrzej Jan
- Zakrzewski Aleksander
- Zaleski Stanisław
- Załucki Grzegorz
- Zamiar Zenon
- Zarzycki Jan
- Zatwarnicki Tadeusz
- Zawadzki Wojciech
- Zawadzki Zdzisław
- Ziemiński Ryszard
- Zięba Dionizy
- Ziętecka Maria
- Zimny Lesław
- Zubrzycki Stefan
- Zwierzchowski Jan
- Żebracki Antoni
- Żechałko-Czajkowska Alicja
- Żmuda Romuald
- Żołnierz Ludwik
- Żuk Bolesław
- Żyromski Andrzej
Jamroz Dorota
Urodziła. się 20 października 1939 r. we Wrocławiu. Studia ukończyła w roku 1961 na Wydziale Zootechnicznym Wyższej Szkoły Rolniczej we Wrocławiu. Stopień doktora nauk rolniczych uzyskała w roku 1967, doktora habilitowanego w 1975 r., tytuł profesora nadzwyczajnego w 1983 r., a profesora zwyczajnego w roku 1991 w Akademii Rolniczej we Wrocławiu.
Najważniejsze podejmowane przez prof. Jamroz problemy badawcze to: fizjologia żywienia zwierząt monogastrycznych, szczególnie drobiu; minimalizacja wydalania azotu przez różne kategorie użytkowe i wiekowe drobiu, metabolizm białek i egzogennych aminokwasów; fermentacja węglowodanów strukturalnych w jelitach u młodego drobiu; sterowanie rozwojem i morfologią przewodu pokarmowego młodego drobiu; sterowanie składem tłuszczu mleka i mięsa u przeżuwaczy; wzbogacanie produktów drobiarskich w składniki czynne.
Staże naukowe: Niemcy (5 mies.); Jugosławia (4 mies.); Dania (4 mies.) oraz liczne pobyty – staże 10–14 - dniowe w Szwajcarii, Austrii, Francji, Chinach, Chorwacji, Holandii, Niemczech.
Pracę rozpoczęła w 1961 r. na AR we Wrocławiu. Była prodziekanem (1981–1984), a następnie dziekanem (1987–1990) Wydziału Zootechnicznego. W latach 1990–2009 była kierownikiem Katedry Żywienia Zwierząt i Paszoznawstwa; członek Senatu AR przez 2 kadencje.
Przewodnicząca Komitetu Nauk Zootechnicznych PAN od 2003 r.; członek WTN PAN od 1976 r., PAN Prezydium Oddziału Wrocław (1996–1998), Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego – od 1964 r. (członek Zarządu 1990–1992); Komisji Oceny Pasz przy MRiGŻ (1984–2002). Członek Rad Naukowych Instytutu Fizjologii i Żywienia Zwierząt PAN, Jabłonna przez 16 lat; COBRiD, Poznań (1985–1990); Rady Hodowlanej CSHZ, Warszawa przez 15 lat (sekretarz 1992–1994); Polskiego Stowarzyszenia Dietetyków Weterynaryjnych, wiceprzewodnicząca Zarządu 1994–2000; Członek Komisji KNZ–PAN ds. opracowania nowych norm żywienia zwierząt; Członek Rady Programowej „Polskie Drobiarstwo” od 1992 i Rady Programowej miesięczników „Polskie Zwierzęta Gospodarskie”(5 lat), „Magazyn–Drobiarstwo”(4 lata), PTZ Komisja Wydawnictw, Członek Prezydium (dwie kadencje); Członek Rady Programowej „Magazynu Weterynaryjnego” od 2000 r.
Promotor 9 prac doktorskich, w tym 1 z zagranicy; recenzowała 29 prac doktorskich (w tym 4 z zagranicy), 22 rozprawy habilitacyjne, 20-krotnie dorobek naukowy na tytuł profesora (w tym 5 zagranicznych) oraz wykonała recenzje lub laudacje dr. h.c. (4, w tym 2 zagraniczne), członek międzynarodowej komisji ewaluacyjnej INRA – Francja (2008), Kierownik Studiów Podyplomowych – 12 edycji. Była opiekunem 142 prac magisterskich
Jest autorką 873 publikacji, w tym 69 opracowań monograficznych (16 zagranicznych); 261 oryginalnych publikacji naukowych (67 zagranicznych z IF i 19 innych); 20 syntez (w tym 18 zagranicznych); 20 opracowań zwartych; 188 referatów, komunikatów i doniesień na sympozja (w tym ponad 80 zagranicznych); 6 książek (współautorstwo); redakcja i współautorstwo 3-tomowego podręcznika z zakresu żywienia zwierząt i paszoznawstwa; 22 tłumaczenia prac naukowych z języków niemieckiego, angielskiego i serbsko-chorwackiego; ok. 100 innych opracowań i ponad 260 ekspertyz dla Komisji Oceny Pasz przy Ministrze Rolnictwa i Rozwoju Wsi; Opublikowała 97 prac w czasopismach zagranicznych i międzynarodowych (Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, Krmiva, Comparative Biochemistry and Physiology, Archiv für Geflügelkunde, Poultry Science, British Poultry Science) oraz 169 oryginalnych prac naukowych w czasopismach polskich. Jest współautorką 1 patentu.
Brała udział, z referatami zamawianymi, na 2 światowych kongresach (Delhi 1996, Warszawa 2000), 3 referatami plenarnymi na europejskich sympozjach oraz na sympozjach w Niemczech, Danii, Francji, Belgii, Hiszpanii, Portugalii, Izraelu, na Węgrzech, w Anglii, Norwegii, Finlandii, Włoszech, Turcji, Indiach, Czechosłowacji, na Tajwanie, visiting professor (Chiny, Uniwersytet w Pekinie; RPA, Uniwersytet w Pretorii); prowadziła wykłady zagraniczne na Freie Universität, Berlin,1989; Vet. Med. Universität, Wien,1990 (3 wykłady); Technische Universität München, Freising-Weihenstephan, 1990, 1998 (3 wykłady), Uniwersytet Zurich; National Feed Engineering Technology Research Center, University of Beijing 2007, Univ. Kiel (2007).
Kierowała tematami badawczymi we współpracy z Uniwersytetami w Halle, Monachium, Centrum Badawczym Foulum, Centrum Badawczym Roche. Członek z wyboru World’s Poultry Science Association, Working Group No 2 „Poultry Nutrition” (od 1988) oraz Komitetu Wykonawczego z wyboru WPSA (Światowego Towarzystwa Wiedzy Drobiarskiej), stały delegat polski od 1988 – Gesellschaft für Ernährungsphysiologie, Frankfurt/M (z wyboru po 2 recenzjach) od 1990 (wiceprzewodnicząca prezydium – kadencja 1994–1998); Editorial Board of Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, Berlin – od 1994 (edytor od 2006); Journal of Applied Animal Research (Indie) – 1995–2008; Editorial Board „Krmiva” Chorwacja – od 1994; Przedstawiciel Polski w Komisji Żywienia Zwierząt Europejskiej Federacji Zootechnicznej – 1998–2003; Członek Prezydium i członek European Education Committee w European College of Veterinary and Comparative Nutrition (ECVCN) – od 1998; Edytor czasopisma ANIMAL (od 2006 r.). Opracowanie 127 recenzji publikacji w czasopismach zagranicznych.
Ogółem wygłosiła 188 referatów, doniesień i posterów na konferencjach krajowych. Zorganizowała, współorganizowała lub czynnie uczestniczyła w 72 sympozjach naukowych. Zorganizowała Europ. Symp. on Poultry Nutrit.(1993).
Otrzymała 41 Nagród Rektora AR, Nagrodę Ministra Edukacji, 1982 r., Nagrodę Ministra Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, 1989 r., Złoty Krzyż Zasługi, 1982 r., Krzyż Kawalerski Orderu Odrodzenia Polski1984 r., Medal Komisji Edukacji Narodowej, 1992 r., Międzynarodową Nagrodę Naukową Roche za wybitne osiągnięcia naukowe, Zürich, 1994 r., Międzynarodową Nagrodę Naukową Heinrich Baur Prize, TU München-Weihenstephan, 1995 r. i inne odznaczenia. Została wyróżniona godnością doktora honoris causa w roku 2006 (AR w Lublinie) i 2007 (AR w Poznaniu).