Początki Centrum Kształcenia Ustawicznego sięgają 1997 r., kiedy to z inicjatywy prof. Tadeusza Trziszki – ówczesnego prorektora ds. współpracy z zagranicą i rozwoju uczelni – podjęto działania mające na celu stworzenie spójnego programu edukacji rolniczej i wdraĚźania wyników badań we współpracy z praktyką rolniczą, przemysłem spoĚźywczym, instytucjami inĚźynierii środowiska, geodezji, budownictwa, mechanizacji, weterynarii i innych, ale teĚź z władzami państwowymi i samorządowymi. Do realizacji tych zadań postanowiono utworzyć odrębną jednostkę. Senat Uczelni na posiedzeniu 19 grudnia 1997 r. podjął uchwałę o powołaniu Centrum Edukacji, Innowacji i WdroĚźeń jako jednostki ogólnouczelnianej oraz zatwierdził jej regulamin organizacyjny. Celem jednostki, w myśl regulaminu, było promowanie nowoczesnej wiedzy, przy efektywnym wykorzystaniu potencjału kadrowego, bazy dydaktycznej i laboratoryjnej Uczelni oraz szkolenie ustawiczne.

W 1999 r. realizowany był krótkoterminowy projekt w ramach programu Tempus II bis dotyczący utworzenia ośrodków kształcenia ustawicznego przy polskich uczelniach rolniczych w ramach konsorcjum z Akademią Rolniczo-Techniczną w Olsztynie i Akademią Rolniczą w Krakowie. W ramach Centrum Edukacji, Innowacji i WdroĚźeń utworzone zostały dwa ośrodki: kształcenia ustawicznego i transferu technologii. Ich zadania określiło zarządzenie rektora z 20 stycznia 2000 r. Powołanie Ośrodka Kształcenia Ustawicznego i Ośrodka Transferu Technologii umoĚźliwiło przystąpienie do drugiego grantu w ramach Tempusa II bis i uzyskanie środków na ich rozwój.

W okresie od 1998 do 2002 r. w ramach działalności Centrum zostało zorganizowanych wiele konferencji i spotkań tematycznych na rzecz rozwoju agrobiznesu Dolnego Śląska. Wysoka aktywność Centrum przyczyniła się do utworzenia w drugiej połowie 2002 r. Studiów Podyplomowych Wiedzy o Unii Europejskiej „Agro Unia”.

Pomysł powołania Centrum Kształcenia Ustawicznego na bazie zespołu dworsko-pałacowego w Pawłowicach zrodził się pod koniec drugiej kadencji prof. Tadeusza Szulca i doczekał się realizacji niespełna rok póĹşniej. Senat na posiedzeniu w dniu 26 czerwca 2002 r. podjął uchwałę o utworzeniu Centrum Kształcenia Ustawicznego jako pozawydziałowej jednostki organizacyjnej Uczelni. Jej cele, określone w uchwale, to zapewnienie warunków do prowadzenia kursów, szkoleń, konferencji, studiów podyplomowych organizowanych przez Uczelnię, świadczenie usług związanych z ich organizowaniem oraz zapewnienie warunków do ich prowadzenia przez inne podmioty, a takĚźe organizowanie i prowadzenie kursów, szkoleń, seminariów konferencji.

Wyremontowane pomieszczenia gospodarcze będące częścią dawnego folwarku, a także odrestaurowany pałac i oficyny dworskie wraz z bazą hotelową, salami konferencyjnymi i odnowioną salą reprezentacyjną stanowią bardzo dobre zaplecze dla działalności jednostki.