Page 687 - DZIEJE UNIWERSYTETU PRZYRODNICZEGO WE WROCŁAWIU

686 DZIEJE UNIWERSYTETU PRZYRODNICZEGO WE WROCŁAWIU

AR we Wrocławiu na podstawie rozprawy pt. „Badania
wybranych typów dojarń w aspekcie ich przydatności
do warunków krajowych”, a w 1987 r. stopień doktora
habilitowanego nauk rolniczych w zakresie mecha nizacji
rolnictwa po przedłożeniu rozprawy pt. „Studia nad Tadeusz Michał
wybranymi elementami budowy i użytkowania aparatu Szmańko
udojowego”.
Tytuł profesora otrzymał w 1994 r., a stanowisko
profesora zwyczajnego w 2000 r. Jest specjalistą w dzie-
dzinie mechanizacji produkcji zwierzęcej, a w szczegól-
ności specjalizuje się w problematyce doju mechanicznego
krów. Urodził się 29 września 1949 r. w Zielonej Górze.
Odbył staże naukowe w Jugosławii (Uniwersytet W 1967 r. ukończył liceum w Zielonej Górze. W latach
w Nowym Sadzie), Czechosłowacji (WŠZ w Brnie), 1968–1972 odbył studia wyższe na Wydziale Zootechnicz-
Szwecji (Alfa Laval (Tumba) i dwukrotnie w Nor- nym Wyższej Szkoły Rolniczej we Wrocławiu. Pracę dy-
wegii (Swedish University of Agricultural Science plomową z zakresu specjalizacji ocena i przechowalnictwo
w Uppsali). surowców pochodzenia zwierzęcego wykonał w Katedrze
Członek Komisji Uczelnianej ds. Dyscyplinarnych, Obrotu i Oceny Surowców Zwierzęcych, później prze-
prodziekan Wydziału Rolniczego, dziekan Wydziału kształconej w Katedrę Technologii Surowców Zwierzęcych
Rolniczego (1993–1996), prorektor ds. nauki (1996–1999; i Zarządzania Jakością Wydziału Nauk o Żywności. W roku
1999–2000-2002; 2005–2008; od 2008 r.). Współor- 1972 podjął pracę w Akademii Rolniczej we Wrocławiu
ganizator czasopisma elektronicznego polskich uczelni w Oddziale Technologii Rolno-Spożywczej.
rolniczych pod nazwą „Electronic Journal of Polish Stopień doktora nauk technicznych nadała mu Rada
Agricultural Universities”. Jest wieloletnim członkiem Wydziału Technologii Żywności Akademii Rolniczej we
Komitetu Techniki Rolniczej PAN, Wrocławskiego To- Wrocławiu w roku 1981 na podstawie rozprawy doktor-
warzystwa Naukowego, przewodniczącym Wrocławskie- skiej pt. „Wpływ zamrażalniczego przechowania szynek
go Oddziału Polskiego Towarzystwa Inżynierii Rolniczej, wieprzowych nie puszkowanych na wybrane parametry
członkiem Sekcji Nauk Rolniczych WTN we Wrocławiu, fizykochemiczne, histologiczne oraz poziom lotnych
czwartą kadencję członkiem Rady Naukowej IBMER, N-nitrozoamin”.
a od roku 2010 Instytutu Technologiczno-Przyrodniczego Stopień naukowy doktora habilitowanego nauk rol-
w Warszawie. Jest członkiem Kolegium Redakcyjnego niczych w zakresie technologii żywności i żywienia uzyskał
„Problemy Inżynierii Rolniczej” oraz „Inżynierii Rolni- w 1998 r. na Wydziale Technologii Żywności Akademii
czej”, a także EJPAU seria „Agricultural Engineering”, Rolniczej we Wrocławiu na podstawie dorobku naukowe-
Technika Agraria. Jest członkiem Centralnej Komisji ds. go i rozprawy pt. „Ocena efektywności przechowywania
Stopni i Tytułów Naukowych. wędzonek w temperaturze bliskiej krioskopowej oraz
Promotor 4 przewodów doktorskich, opiekun w stanie zamrożonym (badania modelowe)”.
naukowy 2 doktorantów. Wykonał 12 recenzji prac Tytuł naukowy profesora nauk rolniczych w zakresie
doktorskich, 17 wniosków o nadanie stopnia doktora technologii żywności i żywienia otrzymał w 2009 r.
habilitowanego, 14 recenzji wniosków o nadanie tytułu W latach 1980–1994 odbył trzymiesięczne staże
naukowego profesora, 6 superrecenzji dla CK, 87 wnio- naukowe w University of Bristol w Anglii oraz Bunden-
sków projektów badawczych krajowych oraz recenzji sanstalt für Fleischforschung w Kulmbach w Niemczech,
2 projektów zagranicznych. a ponadto dwunastomiesięczny staż zawodowy w przedsię-
Jest autorem i współautorem 3 skryptów oraz autorem biorstwie przemysłu mięsnego Fleisch + Wurstproduktion
i współautorem 214 pozycji prac naukowych, w tym 110 AG, Gebrüder Kunz w Szwajcarii
pozycji prac oryginalnych, 1 patentu oraz 93 opracowań Jego dorobek naukowy stanowi 140 pozycji, w tym
i ekspertyz. 61 stanowią oryginalne prace twórcze, 14 prace przeglą-
Wyróżniony Nagrodą Ministra SWNiT, 19 nagro- dowe, 3 monografie w języku angielskim oraz 3 wzory
dami Rektora, odznaczony Złotym Krzyżem Zasługi oraz użytkowe. Prace publikował w czasopismach zagranicznych
Krzyżem Kawalerskim Orderu Odrodzenia Polski. oraz krajowych o zasięgu międzynarodowym. Oprócz tego

Księga1 DZIEJE UP.indb 686 2012-03-05 14:01:01