- Profesorowie -

Urodziła się 22 października 1975 r. we Wrocławiu. Tu też ukończyła Szkołę Podstawową nr 45 oraz Liceum Ogólnokształcące nr 11. Kontynuowała naukę na Politechnice Wrocławskiej, na Wydziale Chemicznym. Dyplom magistra inżynierii chemii obroniła w 1999 r. na podstawie pracy pt. „(+)-3-Karen źródłem nowych związków zapachowych”, której promotorem był prof. Stanisław Lochyński. W latach 2004–2005 na Politechnice Łódzkiej i Uniwersytecie Medycznym w Łodzi była słuchaczką „Podyplomowego Studium Kosmetologii”. Tytuł naukowy doktora nauk chemicznych w zakresie chemii organicznej uzyskała w 2008 r. na Wydziale Chemii Uniwersytetu Wrocławskiego, przedkładając rozprawę pt. „Synteza i właściwości zapachowe pochodnych alkilopodstawionego cykloheksenu”. Obowiązki promotora pełnił prof. Czesław Wawrzeńczyk.

Habilitowała się w dziedzinie nauk biologicznych w 2017 r. na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu na Wydziale Nauk o Żywności, na podstawie dysertacji pt. „Mikrobiologiczna funkcjonalizacja laktonów i ich właściwości biologiczne”.

W 1999 r. została zatrudniona na etacie asystenta w Katedrze Chemii Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, gdzie pracowała do 2008 r. Następnie w latach 2008–2019 zajmowała stanowisko adiunkta. Od czerwca 2019 r. pracuje jako profesor uczelni. 

Była wykonawcą w sześciu grantach finansowanych przez NCN i KBN. Pracowała jako kierownik zadania badawczego współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Rolnego na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich. Kierowała realizacją Bonu na Innowację finansowanego ze środków pochodzących z Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Dolnośląskiego 2014–2020. Była autorem merytorycznym z dziedziny chemii w projekcie: „POWER na UPWR-Kompleksowy program rozwoju uczelni” w 2019 r.

W 2003 r. odbyła staż technologiczno-naukowy, obejmujący poznanie surowców zapachowo-smakowych, szkolenie w zakresie kreacji aromatów spożywczych oraz testy smakowo-zapachowe, w przedsiębiorstwie Firmenich Polska w Grodzisku Mazowieckim. W 2013 r. wyjechała na staż do Anhalt University of Applied Sciences w Köthen w Niemczech, zaś rok później do Universidad de Miguel Hernandez de Elche w Orihuela w Hiszpanii.

Jest członkiem rad naukowych lub zespołów recenzenckich wielu czasopisma z zakresu kosmetologii, biotechnologii, produktów naturalnych, chemii organicznej, kosmetologii należących do wydawnictw: Royal Society of Chemistry, MDPI, Hindawi, Elsevier, Wiley. Od 2020 pełni funkcję edytora merytorycznego czasopisma „Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine” wydawnictwa Hindawi. Od 2017 r. jest członkiem jury Regionalnego Etapu Konkursu Naukowego E(x)plory.

Autorka 60 artykułów naukowych oraz sześciu książek dydaktycznych. Twórca 60 patentów.

Otrzymała w 2011 r. wyróżnienie w IV edycji konkursu „Wynalazczyni Roku” w 100 Rocznicę otrzymania Nagrody Nobla przez Marię Skłodowską-Curie, organizowanego przez Naczelną Organizację Techniczną, Urząd Patentowy RP, Stowarzyszenie Polskich Wynalazców i Racjonalizatorów oraz redakcję „Przeglądu Technicznego”.(Nagroda o zasięgu ogólnokrajowym). W 2014 uhonorowana Odznaką „Zasłużony dla Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu”. W latach 2008–2020 otrzymała 11 Nagród Rektora Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu za osiągnięcia naukowe, w tym dziewięć pierwszego stopnia.