- Profesorowie -
Ryszard
Mordak
Urodził się 12 października 1959 roku we Wrocławiu. Liceum Ogólnokształcące nr V we Wrocławiu w klasie o profilu biologiczno-chemicznym ukończył w 1978 r uzyskując świadectwo dojrzałości. W tym samym roku podjął studia na Wydziale Medycyny Weterynaryjnej Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Dyplom lekarza weterynarii ww. Uczelni uzyskał w 1983 roku. Wtedy też rozpoczął pracę zawodową w Wojewódzkim Zakładzie Weterynarii we Wrocławiu, przechodząc wszystkie szczeble administracyjne w regionie od stażysty, ordynatora, kierownika lecznicy weterynaryjnej do Rejonowego – Powiatowego Lekarza Weterynarii w Miliczu.
W 1990 r. uzyskał stopień doktora nauk weterynaryjnych na Wydziale Medycyny Weterynaryjnej Akademii Rolniczej we Wrocławiu na podstawie rozprawy pt. „Wpływ zastosowania propranololu na przebieg okresu międzyciążowego i płodność krów”, której promotorem był prof. Stanisław Raułuszkiewicz. Kształcił się również na studiach podyplomowych, prowadzonych na Wydziale Medycyny Weterynaryjnej Uniwersytetu Przyrodniczego i w 1991 r. uzyskał dyplom specjalisty z zakresu rozrodu zwierząt, a następnie drugi dyplom specjalisty z zakresu epizootiologii i administracji weterynaryjnej. W 1995 roku podjął współpracę z koncernem farmaceutycznym Virbac, a w 1996 roku z Zakładami Farmaceutycznymi Biowet Gorzów. W 1997 r. został zatrudniony w Katedrze Rozrodu Zwierząt na Wydziale Medycyny Weterynaryjnej Akademii Rolniczej we Wrocławiu jako adiunkt, a następnie – w 1999 roku – przeszedł do Katedry Chorób Wewnętrznych Zwierząt, otrzymując funkcję kierownika Polikliniki Weterynaryjnej. Staż kliniczny odbył w 2005 r. w Wielkiej Brytanii w Dudley i Tipton.
W 2008 r., na wniosek Wojewody Opolskiego, został powołany przez Głównego Lekarza Weterynarii na stanowisko Opolskiego Wojewódzkiego Lekarza Weterynarii. Po zakończeniu kadencji w 2013 r. powrócił do swoich funkcji i zadań badawczych i dydaktycznych na Uczelni. W katedrze w ramach działalności dydaktycznej prowadził nadal wykłady, ćwiczenia i staże kliniczne jako kierownik przedmiotu „Choroby wewnętrzne zwierząt gospodarskich” zarówno dla studentów polskich, jak i zagranicznych grup English Division i Erasmus. W roku 2015 rozszerzył dydaktyczną współpracę międzywydziałową, prowadząc wykłady i zajęcia dla studentów kierunku Bezpieczeństwo Żywności. Uczestniczył w wielu grantach wewnętrznych, międzywydziałowych, projektach interdyscyplinarnych i KBN zarówno jako kierownik, jak też współwykonawca. W roku 2017 uzyskał stopień naukowy doktora habilitowanego, w dziedzinie nauk rolniczych i dyscyplinie zootechnika, a 1918 roku otrzymał stanowisko profesora uczelni.
Jego dorobek naukowy to ponad 160 różnych publikacji, w tym 17 prac wyróżnionych w Journal Citation Reports, 12 pozycji książkowych w formie monografii i podręczników, dwa specjalistyczne poradniki dla hodowców zwierząt gospodarskich, jeden patent oraz wiele innych publikacji naukowych, popularnonaukowych i konferencyjnych prezentowanych w kraju i za granicą. Za swoją działalność kliniczną, dydaktyczną i naukową otrzymał liczne nagrody Rektora Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, w tym I, II i III stopnia.
Za działalność administracyjną i popularyzatorską otrzymał listy gratulacyjne i dyplomy od współpracujących instytucji takich jak: ARiMR w Opolu, Izba Rolnicza w Opolu, ODR w Łosiowie, NOT – SITR we Wrocławiu. Otrzymał także Medal „Zasłużony dla Rolnictwa” nadany przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Ponadto z nadania Prezydenta Rzeczypospolitej Polskiej w 2010 r. otrzymał „Srebrny Krzyż Zasługi” za wkład dla ochrony zdrowia publicznego, a w 2016 roku Złoty Medal „Za Długoletnią Służbę”. W roku 2024 otrzymał Medal Zasłużony dla Wydziału Medycyny Weterynaryjnej Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu.